Ajo negro fermentado, entero y pelado
Dientes de ajo negro ya pelados, blandos y dulces, con un sabor caramelizado. Comelos solos, untados en pan o picados sobre carnes, pastas y ensaladas.
Consultar por WhatsAppAjo negro Britzke, fermentado y 100% natural
Es ajo común madurado lentamente hasta volverse negro, blando y dulce, sin el picor del ajo crudo. Se come solo o se suma a cualquier comida.
100% natural
Ventas al por mayor y menor
Envíos a todo Paraguay
Productos Britzke
Ajo negro solo o combinado con miel, aceite de oliva, sal y salsas. Vendemos por unidad y por mayor: escribinos por WhatsApp para conocer precios y disponibilidad.
Miel de abeja con ajo negro
Miel de abeja 100% natural con ajo negro. Tomá una cucharadita por la mañana, o usala en infusiones, tostadas y quesos.
Consultar por WhatsApp
Sal rosada del Himalaya con ajo negro
500 g
Sal rosada mezclada con ajo negro. Usala en lugar de la sal común para dar más sabor a carnes, asados, verduras y ensaladas.
Ver cómo usarla
Ajo blanco picado
200 g
Ajo blanco 100% natural, ya picado. Te ahorra pelar y picar: va directo a la olla, al sofrito o al adobo.
Consultar por WhatsApp
Cápsulas de ajo
Ajo en cápsulas blandas, fáciles de tragar. Para quienes quieren sumar ajo a su día a día sin sentir el sabor intenso.
Consultar por WhatsAppTambién tenemos
- Ajo negro en aceite de oliva extra virgen, para ensaladas, pastas y pan
- Salsa picante con ajo negro, para carnes, empanadas y picadas
- Ajo negro en pasta, listo para untar o mezclar en salsas
- Extracto o suplemento de ajo negro
- Salsa de ajo tradicional
- Salsas saborizadas
Sal rosada del Himalaya con ajo negro
Sal rosada mezclada con ajo negro, en bolsa de 500 g. Se usa igual que la sal de siempre, y de paso le suma a la comida el sabor suave y dulzón del ajo negro.
- Carnes y asado
- Salá la carne antes de llevarla a la parrilla, al horno o a la sartén. Va bien con vaca, cerdo, pollo y pescado.
- Ensaladas y verduras
- Espolvoreala al final sobre tomate, palta, verduras asadas o al vapor.
- Cocina de todos los días
- En arroz, pastas, huevos, sopas y guisos, en lugar de la sal común.
- En la mesa
- Una pizca para terminar el plato: sobre papas, mandioca, chipa guasu o una tostada con aceite de oliva.
Como ya trae ajo negro, empezá con un poco menos de lo que usás de sal común y ajustá a tu gusto. Guardala bien cerrada, en un lugar seco.
Pedir la sal por WhatsApp¿Negro o blanco?
El ajo negro es ajo blanco común que madura durante semanas con calor y humedad controlados. En ese proceso cambia de color, se ablanda y pierde el picor: queda dulce, con sabor caramelizado. Nació en Asia y hoy se usa en cocinas de todo el mundo.
Ajo negro
- Madurado lentamente, 100% natural
- Sabor dulce y caramelizado, sin picor
- Textura blanda: se come solo o se unta
- Rico en antioxidantes
Ajo blanco
- El ajo tradicional de siempre
- Sabor y aroma intensos
- Ideal para sazonar y cocinar
- Lo ofrecemos picado, listo para usar
Cómo consumir el ajo negro
- Solo
- Directo del pote, como una fruta seca. Es blando y dulce.
- Untado
- Pisado sobre pan o tostadas, con queso o un chorrito de aceite de oliva.
- En la cocina
- Picado o en pasta sobre carnes, pastas, pizzas, arroces y ensaladas.
Más sobre nuestro ajo
Deslizá para ver más. Tocá una imagen para ampliarla.
Contáctanos para más información
Contanos por WhatsApp qué producto te interesa y en qué cantidad, y te pasamos precio y forma de envío. Atendemos pedidos por unidad y por mayor, con envíos a todo Paraguay.